Il y a 10 ans la Coordination des Cavistes Catalans naissait pour accompagner et donner plus d’écho à la mutation vigneronne s’opérant dans le vignoble catalan.Elle a été créée, par intuition, au moment ou certains cavistes ont senti que les outils existant alors n’étaient plus suffisant pour répondre au nouveau challenge dans lequel les vignerons s’étaient lancé après plus d’un siècle d’organisation économique régit par un système coopératif à vocation industrielle et sociale.
L’entrée dans une période de communication débridée imposait le changement pour présenter le travail des vignerons et expliquer les modifications s’opérant autour de nous.
Ce constat, nous le faisons aujourd’hui en nous retournant sur ces dix dernières années. Cependant, au jour le jour, les choses se sont faites plus empiriquement et par petites doses.
Tout d’abord nous avons pris confiance les uns par rapport aux autres dans notre activité de caviste, puis nous nous sommes tournés vers la production pour résoudre le défi collectif commun.
En ayant fait cela nous voyons où nous sommes. Si nous n’avions rien fait que serait-il advenu ?
Depuis le premier coup de téléphone entre deux cavistes et le dernier Palais Gourmand il a dix ans d’Histoire du pays catalan.
Derniers évènements...
Soirée Rancio Secs
Soirée présentation de Rancio secs, le 23/06 aux Indigènes à Perpignan.
En présence de vignerons et de la toute nouvelle asso de promo de ce type de vin présidée par Benoit Danjou.
pour info : http://www.slowfood.fr/france/upload/sentinelle-ranciosec.pdf
Grêle sur le Roussillon : 2000 Ha touchés !!!
Et non ce n'est pas de la neige, mais bien de la Grêle...
Les Cavistes sont de tout coeur avec leurs amis vignerons, et leur souhaitent beaucoup de courage pour surmonter cet épreuve.
L'article de l'Indépendant du 18/06/2010
Hommage à Franck Piquemal
Les Cavistes de la Coordination, profondément émus par la disparition de Franck Piquemal, vigneron à Espira de l' Agly, s'associent à la famille dans ce grand moment de détresse.
Le Président de la Coordination
Albert forcade
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