Coordination des Cavistes Catalans
La Coordination

La Coordination des Cavistes Catalans est une association de commercants nee de la transformation du vignoble d'ici - passe en quelques annees, d'un modele de production industriel a un vignoble de terroirs.
Son activite permet une plus grande lisibilite des diverses productions vinicoles locales quelles que soient leurs particularites (traditionnelles, raisonnees, bio ou naturelles). Elle assure la formation de ses adherents et permet la divulgation des evolutions dans les terroirs. Elle participe aux concours de degustations, trophees et evenements mediatiques de la filiere vin. Partenaire reconnu des institutions publiques et des chambres professionnelles, elle permet la distribution annuelle des vins originaux du Roussillon.

Yvon Garreau et Albert Forcade co-presidents

Depuis le premier coup de téléphone entre deux cavistes et le dernier Palais Gourmand la Coordination a partage treize ans d’Histoire du vin catalan.


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